近日，杭州运河契弗利酒店中厨房厨师长韩强通过《浙江烹饪（餐饮服务）名师、大师认定管理办法》考核，获得浙江省餐饮行业协会颁发的浙江烹饪大师荣誉称号。
韩强师傅始终秉承“诚信团结、粗菜细做、物尽其用、精益求精”的理念，在他的带领下，酒店中餐厅生意火爆，深受顾客好评。近期，在浙江省首届健康素食文化沙龙活动中，韩强师傅带队制作的素食菜品“大喜大悲四喜挞”获得最佳营养组配奖，素食菜品“佛国野菜石榴稞”获得最佳技能创新奖，获得了浙江省餐饮协会会长章凤仙大师的好评。
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